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    供應(yīng)火雞苗
    • 行業(yè)分類:
      家禽 > 種苗 > 雞
    • 產(chǎn)地:
      廣東 佛山市 南海市
    • 銷售區(qū)域:
      全國各地
    • 所屬品牌:
    • 更新時間:
      2017/4/14 11:10:00
    • 信息有效期:
      2019/4/11
    廣州喜迎珍禽養(yǎng)殖場
    • 聯(lián)系人:
      陳華研  (銷售經(jīng)理)
    • 手機:
      18650586005
    • 地址:
      佛山市南海區(qū)大瀝瀝西荔星新村南商鋪位13-14號
    • 郵箱:
      2364950142@qq.com
    • QQ:
      2364950142

    火雞,又名七面鳥或吐綬雞,是一種原產(chǎn)于北美洲的家禽。火雞體型比一般雞大,雄鳥可達10公斤以上,和其他雞形目鳥類相似,雌鳥較雄鳥小,顏色較不鮮艷?;痣u翼展可達 1.5 - 1.8 米,是當(dāng)?shù)亻_放林地*的鳥類,很難與其他種類搞混。根據(jù)傳統(tǒng),美國人會在感恩節(jié)及圣誕節(jié)烹調(diào)火雞?;痣u有兩種,分別是:分布于北美的野生火雞,和分布于中美洲的眼斑火雞。現(xiàn)代的家養(yǎng)普通火雞是由墨西哥的原住民馴化當(dāng)?shù)氐囊吧痣u而得來。

    火雞是美洲特產(chǎn),在歐洲人到美洲之前,已經(jīng)被印地安人馴化。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其人的服裝:身黑頭紅,所以稱它為“土耳其”。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后,還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求,于是就吃火雞,竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國人的大菜,重要節(jié)日中必不可少?;痣u在中國大陸市場是很倍受歡迎的,現(xiàn)已被廣泛飼養(yǎng)以供食用。

    營養(yǎng)價值

    火雞是美洲特產(chǎn),在營養(yǎng)價值上有“一高二低”的優(yōu)點。一高是蛋白質(zhì)含量高,二低是脂肪低,膽固醇低,并含有豐富的鐵,鋅,磷,鉀及維生素B。火雞肉和其他肉類產(chǎn)品比較起所含蛋白含量甚高,但是熱量和膽固醇是*少的;火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸,不會導(dǎo)致血液中膽固醇量的增加;其次,火雞胸肉的鐵含量也相當(dāng)高,對于生理期、妊娠期和受傷需調(diào)養(yǎng)的人而言,火雞肉是供應(yīng)鐵質(zhì)*的來源之一?;痣u肉在營養(yǎng)學(xué)上的另外特色還包括其富含色氨酸和賴氨酸,可協(xié)助人體減壓力、消除緊張和焦躁不安等癥。

    火雞養(yǎng)殖特點

      1)它具有生長快,耐粗飼(可采食30%-40%的青草)飼料報酬高,飼肉比2.5-2.7:1。

      2)適應(yīng)性廣,抗病力強,可在平原,山區(qū),半山區(qū),進行舍養(yǎng)或放牧飼養(yǎng),房舍及設(shè)備用具簡單,既可集約化飼養(yǎng),又可庭院放養(yǎng)。

      3)肉質(zhì)好,脂肪少,瘦肉率高,膽固醇含量*,蛋白質(zhì)高,是畜禽中生產(chǎn)蛋白質(zhì)的佼佼者。

    4)飼養(yǎng)火雞投資少,見效快,覆蓋廣,效益高,房舍及設(shè)備用具簡單,基建投資少,對雞舍條件和管理水平要求不高,因為它對環(huán)境適應(yīng)能力強,食性廣泛,耐粗飼,有采食草,昆蟲等特點,用工不多,既能利用閑散勞力,又能充分利用農(nóng)作物秸桿,樹葉,雜草,瓜果,菜類,變草養(yǎng)資源優(yōu)勢為商品經(jīng)濟優(yōu)勢,是我國新興的一個草食節(jié)糧型的特種養(yǎng)殖業(yè)。

    火雞有發(fā)達的胸肉和腿肉,占活重的40%以上,活體屠宰率達64%,胴體屠宰率達85%以上。火雞繁殖力強。人工孵化每只火雞可年產(chǎn)180枚蛋,自然孵化可年產(chǎn)80枚~100枚,受精率、孵化率均在90%以上。火雞一般生長發(fā)育到6月齡~7月齡開始產(chǎn)蛋,每產(chǎn)15枚~25枚蛋,開始抱窩,孵化期26天~28天,小雞出殼后10天左右重新開始產(chǎn)蛋,產(chǎn)到15枚~25枚時,再次孵化,生產(chǎn)周而復(fù)始,不斷循環(huán)。采用人工孵化,不讓母雞抱窩,則可以持續(xù)產(chǎn)蛋。

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