供應(yīng)溫州鵝肥肝,鵝,江山市萬源農(nóng)牧場(chǎng)上海辦事處,農(nóng)業(yè)網(wǎng)產(chǎn)品庫

供應(yīng)溫州鵝肥肝

: 鵝肥肝質(zhì)地細(xì)嫩，味道獨(dú)特，營養(yǎng)十分豐富。肥肝中含有大量對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸和多種維生素，*適于兒童和老年人食用，在國際市場(chǎng)上是*珍貴的暢銷營養(yǎng)產(chǎn)品之一，吸引著所有富裕國家和地區(qū)的消費(fèi)者，在歐美、日本被營養(yǎng)師列為飛行員每餐必備的食品。鵝肥肝中含脂量高達(dá)60-70％左右，其脂肪酸組成：軟脂酸21-22％、亞油酸1-2％、16碳稀酸3-4％、肉豆蔻酸1％、不飽和脂肪酸65-68％，每100克肥肝中卵磷脂含量高達(dá)4.5-7克，脫氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克。不飽和脂肪酸可降低人體血液中膽固醇的含量。“卵磷脂”是當(dāng)今國際市場(chǎng)保健藥物和食品必不可少的重要成分。

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