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  救心菜種苗又名養(yǎng)心菜，費菜，景天三七，高鈣菜

   別名土三七、活血丹、見血散、八仙草、活血丹 、小豆瓣菜、救心草、費菜、養(yǎng)心菜、寧心菜、回生菜等，在中草藥中又名景天三七，北京人更稱其為“金不換”。屬薔薇目景天科多年宿根肉質(zhì)草本植物。它是從傳統(tǒng)野菜中培育出來的新型蔬菜，多生于石質(zhì)的山坡、林緣、林下、灌叢、草原等。原產(chǎn)亞洲東部。我國中部和南部都有野生。

     救心菜非常耐寒、耐熱、適應(yīng)性極廣（低溫30℃可安全越冬，高溫一45℃曬不死），耐干旱特強（離土半個月后種植仍可成活），耐蔭（果樹下能良好生長），病蟲害極少，無農(nóng)藥污染，是理想的綠色無公害保健野菜，被譽為野菜珍品。它長勢強，分枝多，覆蓋整個地面，既可地植、叢植、盆植，又可屋頂綠化栽培，乃至大面積商品種植。既可用之于城鄉(xiāng)露地綠化、美化，又可用之于日常茶飲、美食，且可療疾治病的藥蔬植物。
    救心菜株高25^-30厘米，分靡能力特別強，種上一株，可分發(fā)鮮嫩莖葉上百株，長勢強盛，連雜草也難以生長，管理省工?？刹捎们げ宸敝常瑯O易成活。打霜下雪時地上部分枯死，地下根莖于翌年春季重新萌芽長葉。

救心菜*定植，可連續(xù)收獲20年，每年可收4-5茬，畝產(chǎn)鮮菜6000千克左右，適合設(shè)施栽培。救心菜為國家首批推廣野菜品種，目前被中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院列為全國重點推廣的野菜品種之一。大，效益更為驕人。因此大面積栽培救心菜不論是供應(yīng)市場還是深加工，都具有廣闊的前景和極高的效益。

   此外，救心菜根含熊果酚昔、熊果酸、齊墩果酸、B-谷甾醇及氫醒等成分。全草含甲基異石榴皮堿、景天堿、景天胺、沒食子酸、黃酮類、景天庚糖、蔗糖、果糖、蛋白質(zhì)等。
 
姓將之譽為“救心草”。城市中患有心腦血管病者，只需栽植２０個花盆的救心菜，就可供一名患者全年服用。夏季可曬制救心菜干菜，以備冬季服用。
   
     食用價值救心菜嫩莖葉口感爽滑，集食用、藥用、觀賞于一體，適口性好，是家庭菜園較理想的特種菜之一。