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我國對食品添加劑的使用有明確的規(guī)定，在國標《GB 2760-2014 食品安國內(nèi)家標準 食品添加劑使用標準》中，對于食品添加劑的使用原則，各類食品添加劑的使用范圍，*大使用量和*大殘留量都給出了詳細的規(guī)定。目前我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種，對于食品添加劑的檢測是一項長久而艱巨的任務(wù)。
針對食品中的常見的防腐劑、甜味劑、著色劑和熒光增白劑等，我們研制和開發(fā)出了系列的快速檢測儀器，提供從樣品前處理方法、器具到檢測、結(jié)果判斷的整體方案。
食品添加劑檢測儀：通過儀器實現(xiàn)食品中甜味劑（安賽蜜、糖精鈉）、防腐劑（山梨酸、苯甲酸）、著色劑（檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、誘紅、赤蘚紅、新紅、 靛藍、亮藍）等的快速檢測。

CSY系列食品添加劑快速檢測儀技術(shù)參數(shù)：

☆精度誤差：±3%

☆線性誤差：±5‰

☆穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr

☆波長準確度：<2.0nm

☆透射比重復(fù)性：±1%

☆數(shù)據(jù)儲存80,00條

☆比色皿：10×10mm標準樣品池

★采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，

★16通道設(shè)計，同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時，客戶可根據(jù)  操作熟練程度，自行選擇測量模式，*大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差。

★食品添加劑檢測儀準確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復(fù)性，全面提高檢測結(jié)果的 準確性。

★自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準：自動校準

★儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達10年

★儀器自動存儲8000條以上測量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打 印檢測結(jié)果檢測報告可打印蔬菜名稱，抑制率，是否合格，檢測日期 ，檢測單位。更能體現(xiàn)  檢測結(jié)果的性，并利于公示

★食品添加劑檢測儀配備RS-232接口和USB口，可通過計算機進行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件，可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級網(wǎng)絡(luò)。